Familia de Productos

En Quetzal Negro Alimentos® nos dedicamos a la fabricación de ingredientes, materias primas y productos alimenticios para la industria, mercado institucional y catering, franquicias y productos de consumo para el público en general. Además ofrecemos la maquila de productos y premezclas (Núcleo®), ya sea con nuestras marcas o con la marca del cliente (marcas privadas), porcionados o a granel. Tenemos un catálogo de más de 1000 a su disposición.

    • Acido frutal BF sabor frutos cítricos
    • Acido frutal BF sabor frutos del bosque
    • Antioxidante Q16
    • CBA Bolizal 1000 líquido
    • CBA Conservador en polvo 911
    • CBA Flanzal 2000 líquido
    • Conservador fudzal-SB granulado

Achiote en polvo SPC
Ajo deshidratado en polvo o cubicado SPC
Albaca entera  o molida SPC
Apio molido SPC
Canela molida SPC
Cebolla deshidratada en polvo o en  hojuela SPC
Chile ancho molido SPC
Chile chipotle molido SPC
Chile de árbol molido SPC
Chile huajillo en hojuela SPC
Chile huajillo molido SPC
Clavo molido SPC
Comino entero o  molido SPC
Condimento especias surtidas
Cúrcuma en polvo SPC
Curry en polvo SPC
Eneldo entero SPC
Epazote en trozo SPC
Especias surtidas para pizza
Hierbas finas enteras SPC
Humo hickory en polvo SPC
Jengibre molido SPC
Laurel entero o molido SPC
Nuez moscada molida SPC
Orégano entero o molido SPC
Perejil en hojuela SPC
Pimentón paprika dulce SPC
Pimienta blanca molida SPC
Pimienta cayenne molida SPC
Pimienta con ajo SPC
Pimienta con limón SPC
Pimienta negra molida SPC
Sal de ajo SPC
Sal de cebolla SPC
Sazonador para ensaladas
Tomate en polvo SPC
Tomillo entero o molido SPC

  • Algarrobo Q800
  • C.M.C. baja o alta viscosidad
  • Carrazal Carni-MK para Cárnicos
  • Carrazal Lacti-A para lácteos
  • Emuldex E500 estabilizante
  • Emulsificante ME800 para Cárnicos
  • Emulzal TXS para salsas y aderezos
  • Emulzal Chorizo C400
  • Emulzal Jelli J400 para mermeladas
  • Emulzal Mulli M500 para moles y adobos
  • Goma Arábiga E300
  • Goma de Xantano Q800
  • Goma Guar HV, alta viscosidad
  • Pectina cítrica, alto metoxilo
  • Vanola Cremoplus para Helados
  • Vanola Económica para Nieves y Helados
  • Harina ESA de Cereales
  • Harina ESA para Brownies
  • Harina ESA para Hot Cakes
  • Harina ESA para Muffin
  • Harina ESA para Pastel Vainilla
  • Harina ESA para Pastel Chocolate
  • Harina ESA para Crepas
  • Harina ESA para Waffles
  • Azúcar quemada
  • Bebida ponche de manzana en polvo
  • Edulcorante succu  Acesulfame
  • Edulcorante sucra Sucralosa
  • Pulpas de frutas en polvo mango,manzana,piña,zarzamora
  • Azúcar líquida
  • Mezcla para Natilla o Arroz con Leche
  • Mezcla para Flan
  • Cocoa en polvo
  • Preparación Alimenticia 2610
  • Jarabe de chocolate
  • Leche descremada en polvo
  • Leche entera en polvo
  • Chocolate Almendrado en polvo
  • Chocolate Blanco líquido
  • Chocolate Blanco en polvo
  • Chocolate Español en polvo
  • Chocolate tipo Holandés en polvo
  • Chocoleche en polvo
  • Flan BC en polvo sabor vainilla sin azúcar
  • Adobo poblano en polvo
  • Birria estilo Jalisco en polvo
  • Caramelo líquido para flan
  • Cochinita Pibil en polvo
  • Fécula para atole sabor chocolate
  • Fécula para atole sabor fresa
  • Fécula para atole sabor vainilla
  • Fríjol bayo en polvo sabor natural, chorizo o chipotle
  • Fríjol negro en polvo sabor natural, chorizo o chipotle
  • Hamburguesa de Soya
  • Jugo de limón en polvo
  • Jugo de limón líquido
  • Milaneza Vegetariana
  • Mole de olla en polvo
  • Pozole estilo Jalisco en polvo
  • Sopa Azteca en polvo
  • Sopa de mariscos en polvo
  • Sopa de Tomate en Polvo
  • Salsa de Soya natural
  • Salsa Inglesa ácida
  • Salsa Roja para Chilaquiles
  • Salsa Verde para Chilaquiles
  • Jugo Sazonador para Carnes TM
  • Jugo Sazonador Picante para Carnes
  • Albúmina de Huevo
  • Bebida de Soya sabor Chocolate en Polvo
  • Bebida de Soya Sabor Fresa en Polvo
  • Bebida de Soya Sabor Vainilla en Polvo
  • Bebida Isotónica en Polvo
  • Fibra soluble S800
  • Flan de Soya en Polvo
  • Novazal, Sal Baja en Sodio
  • Leche de soya en polvo
  • Novazal, Sal Baja en Sodio
  • Base Láctea para Café Frío en polvo
  • Base Láctea Smoothie Capuchino en polvo
  • Base Láctea Smoothie Zarzamora en polvo
  • Base Láctea Smoothie Mora Azul en polvo
  • Base Láctea Smoothie Fresa  en polvo
  • Base Láctea Smoothie Mango en polvo
  • Base Láctea Smoothie Manzana Verde en polvo
  • Base Láctea Smoothie Moka en polvo
  • Base Láctea Smoothie Piña en polvo
  • Base Láctea Smoothie Vainilla Francesa en polvo
  • Granita Capuchino en polvo
  • Granita Moka en polvo
  • Granita Piña Colada en polvo
  • Jarabe esencia Almendra para Café
  • Jarabe esencia Amareto para Café
  • Jarabe esencia Avellana para Café
  • Jarabe esencia Crema Irlandesa para Café
  • Jarabe esencia Fresa para Café
  • Jarabe esencia Licor de Café
  • Jarabe esencia Nuez de Macadamia para Café
  • Jarabe esencia Rompope para Café
  • Jarabe esencia Vainilla para Café
  • Jarabe Granadina para Cocktelería
  • Jarabe Natural para Cocktelería
  • Jarabe para Café Frío sabor Capuchino
  • Jarabe para Café Frío sabor Moka
  • Relleno para churros
  • Salsa de frutas sabor fresa
  • Salsa de frutas sabor frutos tropicales
  • Salsa de frutas sabor piña 
  • Té tipo chai Original en polvo
  • Té tipo chai Vainilla en polvo
  • Té verde líquido
  • Té negro líquido
  • Vainilla Flanera en polvo
  • Vainilla Natural DMD en polvo o líquida
  • Fresa en polvo
  • Vainilla Natural líquida XT
  • Plátano en polvo
  • Vainillina
    Etilvainillina
    Sabores frutales fresa, limón
    Saborizantes para Cárnicos
  • Aderezo a la Italiana
  • Aderezo de Guajillo y Ajo
  • Aderezo de Mango al Chipotle
  • Aderezo Español con Queso
  • Aderezo Jalapeño
  • Aderezo Queso Azul 
  • Aderezo Roquefort
  • Aderezo Zarzamora al Chipotle
  • Chilimón en polvo
  • Pasta de Tomate en polvo
  • Pasta de Tomate para Pizza en polvo
  • Salsa de Chipotle Poblano
  • Caldo blanco de pescado en polvo
  • Caldo de camarón en polvo
  • Caldo de Pollo en polvo
  • Caldo de Res en polvo
  • Capeador universal CFF
  • Condimento Carne de Res
  • Condimento Chorizo Español
  • Condimento Jamón Americano
  • Condimento Tocino Ahumado
  • Consomé de Pollo
  • Extensor para carne molida CFF
  • Glutamato monosódico SPC
  • Jugo Sazonador para Carne TM
  • Jugo Sazonador Picante para Carnes
  • Marinador para Arrachera CFF
  • Marinador para Fajitas de Pollo CFF
  • Marinador para Pollo Rostizado CFF
  • Sazonador Especias Surtidas
  • Sazonador Amarilo Sabor a Pollo
  • Sazonador Sal con Limón
  • Base Culinaria Demiglasé
  • Base Culinaria
  • Base Culinaria
  • Sazonador para Taco al Pastor CFF en polvo
  • Sazonador para Taco Árabe CFF en polvo
  • Salsa Taquera Arabe
  • Salsa Taquera Pastor
  • Salsa Taquera Habanera
  • Salsa Taquera Roja o Verde
  • Salsa Botanera Tío Luis
  • Salsa Botanera Chipocluda
  • Salsa Botanera Brava
  • Salsa Botanera Habanera
  • Salsa Botanera Chamoy
  • Jugo de limón Botanero
  • Jugo Sazonador Botanero
  • Salsa para Alitas Original
  • Salsa para Alitas BBQ
  • Salsa para Alitas Teriyaki
  • Salsa para Alitas Habanero
  • Salsa para Chelas